Cette ferme auberge est située au milieu de vignobles à 3 km au nord de Ghisonaccia. Ici, Marie-Ange vous reçoit avec la générosité typique de l'île.
L'expérience débute par un plateau de charcuterie et de fromages corses, accompagnés d'une authentique soupe corse et d'une tapenade maison. Pour la suite, laissez-vous tenter par le savoir-faire de votre hôte : veau aux olives, cannelloni au brocciu ou encore tripettes à la bastiaise.
La table fait la part belle au circuit court : les fruits et légumes proviennent directement de l'exploitation, tout comme l'étonnant vin de myrte. En dessert, les beignets à la farine de châtaigne se dégustent avec la confiture de clémentines maison. Réservation obligatoire
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Spécialités
- Cuisine Corse
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine végétarienne
- Pâtes
- Tapas/Apéritif dinatoire